{"title":"醤","description":null,"products":[{"product_id":"麦醤-garlic-ginger-miso","title":"麦醤｜Garlic \u0026 Ginger Miso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e三年待ったものを、三分の料理に。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e三年以上ゆっくりと熟成させたSALLOGAの潮麦味噌に、にんにく、生姜、胡麻、黒胡椒などを重ねた「麦醤」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長期熟成味噌の深いコクと旨みに、にんにくと生姜の力強い香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e濃厚でありながら重すぎず、ひと匙で料理の味わいを豊かにします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e焼く、炒める、和える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野菜炒めや味噌鍋、味噌ラーメンのベースに。ごはんや豆腐に添えるだけでも、熟成の深みを楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e長く育った味噌の旨みを、もっと日常の料理へ。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSALLOGAの醤シリーズの原点となる、万能な発酵調味料です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量：140g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e主な素材：潮麦熟成味噌・にんにく・生姜・胡麻・黒胡椒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eおすすめの用途：味噌ラーメン・味噌鍋・野菜炒め・ごはんのお供\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SALLOGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67917797982437,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/6858\/5957\/files\/DSC_3063.jpg?v=1793340442"},{"product_id":"丹醤-fermented-chili-miso","title":"丹醤｜Chili Miso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e辛み、甘み、旨み。三つの味をひと匙に。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e韓国のキムチづくりに受け継がれる薬念醤（ヤンニョム）とコチュジャンの知恵を、SALLOGAの長期熟成潮麦味噌に重ねた「丹醤」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e唐辛子のまっすぐな辛みに、玉ねぎ、にんにく、生姜などの風味を合わせました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e熟成味噌の奥深い旨みが、唐辛子の鋭さを受け止め、辛みだけではない豊かな味わいを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキムチづくりやチゲ、辛みのある炒め物に。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e和え物、焼き野菜、豆腐、麺料理の味つけにもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e発酵の深みと、唐辛子の力強さを日常に。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eひと匙で料理の輪郭が立ち上がる、SALLOGAの辛味噌です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量：140g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e主な素材：潮麦熟成味噌・唐辛子・玉ねぎ・にんにく・生姜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eおすすめの用途：キムチ・チゲ・炒め物・和え物\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SALLOGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67917821313253,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/6858\/5957\/files\/DSC_3124.jpg?v=1793340735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/6858\/5957\/collections\/71606a65255749533ab07c381e51b198.jpg?v=1793184275","url":"https:\/\/sallogashop.com\/collections\/%e9%86%a4.oembed","provider":"SALLOGA","version":"1.0","type":"link"}