黒三穀

黒い粒に宿る、深い滋味。

黒米、潮麦、もち米。

三つの穀を重ねた、SALLOGAオリジナルの雑穀ミックス「黒三穀」。

黒米の深い色と香ばしさ、潮麦のぷりっとした粒感、もち米のやわらかな粘り。

噛むほどに、それぞれの穀物がもつ味わいがゆっくりと広がります。

黒米は、米の外側の糠層に紫黒色を宿す穀物。その色は、アントシアニンなどのポリフェノール系色素に由来します。

東洋の食養生では、黒い食材は古くから「腎」と結びつけられ、いのちの根を養う食として大切にされてきました。

深く、静かに養う。

いつもの白米に混ぜて炊くだけで、ごはんはやわらかな紫色に。

毎日の主食としてはもちろん、おむすびや、お祝いの席のごはんにもおすすめです。

黒米の深さ。潮麦の粒。もち米のやわらかさ。

三つの穀が重なり、今日の一膳を少し豊かにします。

商品情報

• 原材料：黒米・大麦（潮麦）・もち米

• 製法：非加熱・自然配合

• 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存

• おすすめの食べ方：白米に混ぜて炊飯

※正式な原材料表示・アレルゲン表示は販売前に商品ラベルと照合します。