海と太陽から生まれる、料理の基礎となる塩。
毎日の食卓を支える、穀物の力と味わい。
挽いた潮麦で、日々の粉ものをやさしく。
時間を重ねて育てる、三年熟成の発酵食。
心身の整えを支える、日々の養いの食。
穀物と果実の甘みでつくる、静かな菓子。
いのちの根を養う 天日塩
デーツと胡桃のケーキ
メソロンギのあら塩
メソロンギのさら塩
丹醤｜Chili Miso
元精穀
子供と家族を繕う食卓
本来の自分に戻る食卓
潮麦パンケーキミックス
潮麦粉
砕三穀
養粥｜松の実と白胡麻のお粥ミックス
養粥｜黒胡麻のお粥ミックス
麦醤｜Garlic & Ginger Miso
黒三穀
